Автомат для упаковки маринованных и сухих фруктов, тип «подушка» с влагостойкой герметизацией

Упаковка консервированных фруктов и сушёных фруктов — одно из самых технически сложных применений в пищевой упаковке. Продукты поступают на упаковочную станцию, покрытые липким сахарным сиропом, с высоким содержанием влаги внутри, неправильной формой и деликатной поверхностью, легко повреждающейся при механическом воздействии. Стандартные поточные упаковочные машины быстро выходят из строя в таких условиях: герметичность швов нарушается из-за загрязнения сахаром, остатки продукта накапливаются в недоступных для очистки углах, а деликатные кусочки фруктов раздавливаются агрессивными механизмами подачи.

Машина Junyao JY-ZB900 была специально разработана для решения этой задачи. Основываясь на опыте эксплуатации на предприятиях по производству консервов более чем в 25 странах, данная машина оснащена системой герметизации, устойчивой к влаге, мягким механизмом подачи и конструкцией для очистки без применения инструментов (CIP) — каждая из этих функций устраняет конкретный тип отказа, выявленный и решённый нашими инженерами на практике.

Один из показателей, важных для наших клиентов: На стандартных упаковочных материалах уровень протечек у консервированных фруктов с высоким содержанием сиропа может достигать 5–8 % из-за загрязнения уплотнения. Влагостойкая система герметизации JY-ZB1000PF снижает этот показатель до менее чем 1 % в типовых условиях эксплуатации — что напрямую увеличивает срок хранения продукции и сокращает жалобы потребителей.

1. Влагостойкая система герметизации. Независимо управляемые верхние и нижние зажимные губки с точной ПИД-регуляцией температуры. Геометрия губок разработана так, чтобы вытеснять сахарный сироп и сок фруктов из зоны герметизации до подачи тепла. Температура герметизации регулируется в диапазоне от 100 до 220 °C, а операторы могут точно настраивать параметры в зависимости от влажности конкретного продукта и используемого пленочного материала.

2. Щадящая подача для нежных фруктовых изделий. Ленточный конвейер с низким коэффициентом трения и специальными выступами, совместимыми с мягкими продуктами, транспортирует консервированные сливы, сушеные полоски манго и цукаты от загрузочной зоны до станции упаковки без повреждений и деформации. Скорость подачи регулируется электронным способом в синхронизации с подачей пленки — продукты занимают точное положение без ударов и подскоков.

очистка без применения инструментов — 15 минут между сменой продуктов. Остатки сахара от консервированных фруктов относятся к наиболее трудноудаляемым загрязнениям с упаковочного оборудования. Основные детали JY-ZB900, контактирующие с продуктом — лента подачи, защитные крышки зажимов для герметизации, направляющие пластины для пленки — снимаются без использования инструментов. Открытая конструкция рамы не имеет «мертвых» углов или углублений, где могли бы скапливаться остатки. Время очистки при смене продукта обычно составляет менее 15 минут по сравнению с 45+ минутами на традиционных машинах.

пищевая нержавеющая сталь марки 304 по всему корпусу. Каждая поверхность, контактирующая с продуктом или упаковочной плёнкой, изготовлена из нержавеющей стали марки 304 с шероховатостью поверхности Ra < 0,8 мкм. Это обеспечивает стойкость к коррозии от кислых фруктовых продуктов, предотвращает прилипание остатков и соответствует требованиям FDA и ЕС к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.

5. Память на 50 рецептов продукции. При переходе от упаковки зелёных слив к сушёным полоскам манго оператор выбирает сохранённый рецепт — все температуры, скорости, длины плёнки и настройки позиционирования восстанавливаются мгновенно.